大豆ミートと合い挽き肉を合わせたミートボールです。生クリームをベースにした酸味のあるソースをかけ、マッシュポテトを添えました。副菜はミニトマトのマリネとコールスローです。

そば粉と大豆粉のガレット生地に、様々な具材をトッピング。

海老の風味たっぷりで、トマトとココナッツミルク仕上げで コクのあるカレーです。 添えてあるのは、紫玉ねぎのアチャール（インドの漬物）と、酢大豆です。