熱々スキレットでお出しする、石焼風塩ビビンバ。お肉は使わず、 大豆ミートを使っています。副菜はゆず大根と、蕪蒸し、スープは卵白とわかめのスープです。

そば粉と大豆粉のガレット生地に、様々な具材をトッピング。

12種類のスパイスを使ったスパイスカレーに温泉卵とチーズ、トマトをトッピングして、グツグツとオーブンで焼き目をつけてお出しします。