大豆と鶏ひき肉を合わせたコロッケに自家製トマトソースを 添えました。クラムチャウダーは野菜と豆の具だくさん スープ。副菜はキャロットラペ、豆腐のオイル漬け。

そば粉と大豆粉のガレット生地に、様々な具材をトッピング。

海老の風味たっぷりで、トマトとココナッツミルク仕上げで コクのあるカレーです。 添えてあるのは、紫玉ねぎのアチャール（インドの漬物）と、酢大豆です。